{"id":997,"date":"2019-03-26T08:46:05","date_gmt":"2019-03-26T07:46:05","guid":{"rendered":"http:\/\/editionsdudetour.com\/?page_id=997"},"modified":"2023-11-09T11:22:16","modified_gmt":"2023-11-09T10:22:16","slug":"histoires-de-ruches-de-miels-et-dapiculture","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/editionsdudetour.com\/index.php\/les-livres\/histoires-de-ruches-de-miels-et-dapiculture\/","title":{"rendered":"Bee Happy"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bee Happy<\/h1>\n\n\n\n

Histoires de ruches, de miels et d\u2019apiculture<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Barbara Bonomi Romagnoli<\/span>
Traduction de l\u2019italien Fran\u00e7ois Rosso<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Barbara Bonomi Romagnoli a quitt\u00e9 sa vie romaine pour se consacrer aux abeilles. Elle nous emm\u00e8ne observer ces fascinants insectes, le superorganisme de leur soci\u00e9t\u00e9 collective, les miels, leurs ar\u00f4mes et les fleurs, bien s\u00fbr.
Bee Happy<\/em> <\/span>raconte aussi l\u2019aventure des apicultrices et des apiculteurs qui, chacun \u00e0 leur fa\u00e7on, inventent les miels de demain\u2009: respectueux, responsables, refl\u00e9tant un terroir, artisanaux\u2026 Une g\u00e9n\u00e9ration qui retourne vers les campagnes, arm\u00e9e d\u2019un savoir citadin attentif aux diff\u00e9rences, mais capable de se mettre \u00e0 l\u2019\u00e9coute des traditions rurales et de les transmettre gr\u00e2ce \u00e0 des connaissances et \u00e0 des pratiques novatrices, dans une conscience aigu\u00eb de la nature et de la vie.
L\u2019ouvrage propose \u00e9galement un vocabulaire pratique et gourmand de la d\u00e9gustation du miel et une description des principaux miels.<\/p>\n\n\n\n

Barbara Bonomi Romagnoli<\/strong><\/span> est italienne. Elle est apicultrice, experte en analyse sensorielle du miel et journaliste. Docteure en philosophie, elle est passionn\u00e9e de politique, de f\u00e9minisme et de bonne cuisine \u2014 domaines dans lesquels elle milite, collabore \u00e0 de nombreux projets et participe \u00e0 des conf\u00e9rences et ateliers.
Son miel : www.bioro.it<\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Parution : 28 mars 2019<\/td>\n<\/tr>\n
Livre : 14,90 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n
176 pages<\/td>\n<\/tr>\n
Format : 12,5 X 19 cm<\/td>\n<\/tr>\n
ISBN : 979-10-97079-43-7<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/h3>\n

Introduction et table des mati\u00e8res<\/strong><\/h3>\n

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